Le principe de chambres d’hôtes était à cette époque en pleine expansion à Djerba et l’île possède une vraie tradition équestre. Que demander de plus ! Laurence imagine un joli projet de tourisme de proximité proposant une découverte équestre de l’île. 2 ans plus tard Dar el Foursan, la maison des chevaux, ouvre ses portes. La clientèle peut y séjourner en conjuguant farniente et équitation ou tout simplement pour bénéficier du lit et du couvert. La maison propose également des formules demi-pension et pension complète. Le ranch qui accueille les 5 chevaux de Laurence est à proximité de la maison, une vraie attraction pour les familles avec enfants. Enfin sachez que Dar el Foursan ne s’adresse pas uniquement aux cavaliers confirmés, amateurs et novices sont les bienvenus. L’objectif est de proposer une découverte alternative de l’île chacun à son rythme et en fonction de son niveau. Le cheval en toute liberté !